Как сделать соус для салата с курицей?
moderator
Ингредиенты:
| Сливки обезжиренные | 250 мл |
| Майонез | 120 грамм |
| Лимонный сок | 2 ст. ложки |
| Репчатый лук | 1 чайная ложка |
| Укроп | 1 чайная ложка |
| Молотая горчицы | щепотка |
| Соль | щепотка |
| Перец | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
Подходит для: Обеда
30-60 минут
4 порции
1
Смешать вместе сливки и майонез, причем делать это нужно постепенно и аккуратно.
2
Добавить в массу свежевыжатый лимонный сок и специи.
3
Изрубить промытую и просушенную зелень.
4
Всыпать измельченную зелень, тщательно перемешать.
5
Добавить ее в салат и перемешать.
6
Переложить соус в вакуумную емкость, если не планируется использовать его в конкретный момент.
7
Готовый соус может храниться в холодильнике на протяжении недели.