Комментарии

Отличный рецепт, особенно для тех кто просто обожает вкус самой рыбы и приятно чувствовать ее в супе. Поразило то, что очень мало ингредиентов и при этом может получиться очень вкусный и сытный суп. Возьму себе на заметку. Тем более скоро лето и просто необходимо переходить на данные рецепты)

Искал статьи о приготовлении супа из рыбы. Вот наткнулся на эту статья и мне она показалась интересной. В статье говорится о том, как приготовить рыбный суп из красной рыбы. Это блюдо мне кажется должно быть вкусное, так как в состав его входят вкусные и полезные компоненты.

Часто такой суп варю из форели. Он получается очень вкусным и наваристым. Но обычно добавляю специальные специи для рыбных блюд, лавровый лист и молодую зелень, тогда суп получается ароматным. Еще можно добавить немного красиво нарезанной морковки - она очень украшает блюдо и делает бульон прозрачным.

Простой оригинальный рецепт первого обеденного блюда, вариант очень супа на скорую руку и когда нет ничего в холодильнике. На фото очень красивый суп. Думаю, что вполне возможно еще добавить лука и зелени, она не помешает. Спасибо за интересный рецептик.

Хорошее блюдо из рыба, можно использовать в качестве альтернативы уже привычной к нам ухи. Не зря говорят , что рыба посуху не ходит. По моему к такому блюду необходимо подавать грамм сто или двести водочки для поднятия аппетита. Хорошо бы перед подачей на стол посыпать супчик зеленым лучком. Это только усилит его аромат.

Это мой любимый рецепт приготовления рыбного супа. Я тоже именно так его готовлю. Получается очень вкусно, полезно и процесс приготовления идет очень быстро и просто. Минимум труда - максимум вкуса! У меня в семье все с удовольствием едят этот рыбный суп.

Как просто и быстро и рыбный супчик готов,хороший рецепт для тех у кого совсем мало времени на готовку, а желение поесть рыбный супчик есть, идеальное блюдо для детей.Япредставляю какой изумительный запах от этого супа будет при готовке .Спасибо автору за интересный рецепт , непременно попробую приготовить на выходных.

Читаем ингредиенты и посматриваем на фото, что будет в итоге. И сразу же бросаются в глаза помидоры. Где и сколько? Я уверена, что и лук дальше будет. к сожалению ни слова в ингредиентах. Первая поправка: жабры мы удаляем не только из-за горечи, но и из-за того что в жабрах содержится больше всего бактерий, чем в остальных частях рыбы. Вторая поправка: сначала части рыбы необходимо хорошенько промыть от крови и прочей грязи. Третья поправка: уложив в кастрюлю рыбу, все же прежде чем варить, рекомендую залить водой. Еще грубая ошибка всегда рыбу, да и мясо надо варить в двух водах. В первом заходе мы варим в основном голову или хребты с плавниками. Доводи все до кипения с образованием пены и далее эту воду сливаем. В ней мы уху готовить не будем. Снова наливаем воду и варим дальше нашу рыбу, но теперь к рыбе кладем целковую головку лука, 1 морковь, соль по вкусу, 5 перцев горошком и 2 лавровых листа. И варим до тех пор пока не сварится морковь. Далее всё при помощи шумовки вылавливаем из кастрюли и укладывает в отдельную тарелку. Лук выкидываем. Процеживаем бульон и вот теперь только насыпаем картошку. Трем в уху вареную морковь на крупной терке, закладываем в бульон разобранные от костей кусочки рыбы и добавляем семена укропа. Варим до готовности картошки. Кстати хорошей хозяйке на заметку: самая вкусная уха получается из двух видов рыб (морской и речной мелочи). Мелочь речную даже вываривают в марлевых мешочках (только без кишок) и потом выкидывают.

Мои домашние очень любят супы именно из рыбы.И вот в субботу,я решила порадовать их какой-нибудь новинкой.Я часто беру рецепты на этом сайте,вот и в этот раз зашла сюда за чем-нибудь новеньким.Рыбный суп из красной рыбы мне понравился,рецепт очень оказался прост.И я решила приготовить его на субботний обед.Я брала форель.Суп получился замечательным.Рецепт очень простой,у меня приготовление этого супа заняло около двадцати минут.Все остались довольны,а я взяла на заметку этот суп.Обязательно в следующий раз приготовлю его из кеты или лосося.

Я лук и морковку пассирую и тогда добавляю, в остальном самый обычный суп из рыбы, варю его когда после засолки рыбы остаются хвостики и головы, вкусный легкий супчик, мои мужчины не очень любят, но женское население квартиры всегда уплетает с удовольствием.