Творожный коктейль

Готовится этот коктейль очень легко и достаточно быстро – в чашу блендера выкладывается творог и заливается кефиром в соотношении 1:2 – все тщательно взбивается. Как только масса станет однородной консистенции, добавляется клубничный сироп. Снова все хорошо взбивается.

Коктейль переливается в высокие красивые бокалы. Для украшения будет использоваться дробленый арахис – арахис слегка обжаривается и измельчается с помощью простой скалки. Сначала надо присыпать коктейль небольшим количеством арахиса, потом можно будет добавить еще. 

Низкокалорийные коктейли получаются очень вкусными и нежными, поэтому обязательно понравятся маленьким детям. Чтобы коктейль приобрел более интересный и оригинальный вкус, сверху на арахис добавляется немного молотой корицы, ванили, молотой гвоздики или кардамона. Также можно добавить только одну корицу, арахис.

Киви очищается от кожуры, хорошо моется холодной водой, чтобы в коктейль не попали мелкие ворсинки и просушивается с использованием простого бумажного полотенца (это надо сделать для того, чтобы угла лишняя вода).

Подготовленное киви нарезается достаточно тонкими кружочками, затем с помощью ножа вырезаются красивые сердечки (можно вырезать любую другую фигурку или оставить кружочки). Киви выкладываются на тарелочку и подаются гостям вместе с готовым коктейлем.