Комментарии

Рецепт меня заинтересовал. Очень подходит для летнего времени, когда хочется покушать чего-то холодненького. В принципе ничего сложного нет. Процесс приготовления напомнил мне окрошку. От борща отличается только наличием огурцов. Интересное сочетание, даже захотелось попробовать. Думаю, что всем домочадцам понравится, оценят всю прелесть . Еще, мне кажется, что кроме зеленого лука можно добавить разной зелени- кому какая нравится. Я, например, не могу жить без укропа.

Вся прелесть этого борща в том, что в жаркий летний день, когда так хочется чего то холодненького, он будет как никак к стати, он будет не только сытным обедом, но и утоляющим жажду блюдом. Очень измениться его вкус, если добавить в него сметану.

А это что то новенькое, такой необычный подход к традиционному борщу. Попробовала приготовить, честно сказать когда взяла за это холодное дело были сомнения, что получится. Но получилось и получилось ого-го как вкусно, пальчики оближешь.