Вкусная пицца с форелью и моцареллой

Иногда даже самая вкусная и изысканная пицца с рыбой быстро надоедает, ее можно заменить очень простой и вкусной пиццей с моцареллой и форелью. Главное помнить – пицца в домашних условиях приготовится быстрее, когда в тесто добавляется вода теплая, но, ни в коем случае не кипяток и не холодная.

Муку смешать с дрожжами, добавить теплую воду, всыпать сахар и влить масло, хорошо перемешать все и добавить соль. Оставить тесто подходить в темное теплое место. Рыбу разделать, таким образом, чтоб в ней не осталось ни одной косточки. Помидоры если обычные нарезать кольцами, если черри порезать пополам.

Моцареллу нарезать пластинками, лук полукольцами. После того как тесто подошло его необходимо тоненько раскатать и выкладывать, сначала рыбу, затем лук, моцареллу и помидоры. Пиццу необходимо подавать горячей иначе весь вкус горячей расплавленной моцареллы исчезнет и останется запах теста и рыбы.

Вкусная пицца с форелью получается тогда, когда все ингредиенты свежи и форель в том числе. Пицца с моцареллой и форелью – это замечательная альтернатива другим пиццам с рыбой или морепродуктами. Не стоит забывать о том, что хотя бы один раз в неделю в еду необходимо включать рыбу или морепродукты.

Такое постоянство станет залогом здоровья всей семьи. Пиццы с рыбой прекрасно подходят как к пиву, так и к легкому белому вину. Не стоит слишком часто потчевать родных рыбной пиццей иногда стоит сделать паузу.