Изысканная пицца с белым соусом

Каждая хозяйка старается порадовать своих родных и друзей чем-то изысканным, пицца, которая приготовлена с белым соусом станет украшением любого стола. Чтоб пицца в домашних условиях была вкусной и нравилась всем необходимо часто экспериментировать с начинкой и с тестом.

Яйцо взбить, добавить к нему масло, сахар с солью и дрожжи, опять перемешать, затем влить молоко и воду. После того как все перемешали добавить муку, вымесить тесто и оставить подходить. Необходимо сметану смешать с майонезом, добавить чеснок, иногда кладут горчицу, для пикантного вкуса, но все по желанию хозяйки.

Натереть твердый сыр. Когда тесто подошло его раскатать тоненько, смазать белым соусом, сверху хорошо посыпать твердым сыром. Грибы вместе с луком обжарить до готовности на сливочном масле, их выложить на слой сыра. Следующим слоем выложить ветчину, которую необходимо порезать кубиками.

Для того чтоб пицца с белым соусом осталась на долгое время вашим любимым блюдом, необходимо как можно меньше класть начинки, чтоб она не отвлекала вкус белого соуса. Сверху высыпать оставшийся тертый сыр и украсить оливками. Выпекать в духовом шкафу до полной готовности приблизительно 12-15 минут.

Подавать такую пиццу только горячей, она станет прекрасным дополнением к белому десертному вину, а для малышей подойдет виноградный сок. Хотя все зависит от вкуса и пристрастий родных и друзей. Самое главное – это вкусная душистая пицца, которая подарит приятные вкусовые ощущения.