Легкая пицца с помидорами и огурцами

Иногда на обед хочется получить что-нибудь легкое и вкусное, таким блюдом может стать пицца с огурцом и помидорами. Благодаря тому, что в ней нет мяса, такую пиццу можно считать диетической и вегетарианской. Стоит готовить такую легкую и быструю пиццу хотя бы один раз в неделю, чтоб ее вкус не успел надоесть.

После того как решите ее приготовить, займитесь импровизацией. Легкая пицца в домашних условиях готовится очень просто и быстро. Муку смешать с дрожжами, добавить теплую воду, всыпать сахар и влить масло. Хорошо перемешать все и добавить соль, оставить тесто подходить в темное теплое место.

Баклажан нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами, помидоры и огурцы нарезать кружочками. Сыр потереть, зелень мелко порубить. Из теста приготовить тонкую основу, выложить на нее баклажаны, затем лук, сверху выложить огурцы, а на них – помидоры. Все хорошо поспать сыром и отправить в духовой шкаф на 10-13 минут.

Хороша такая пицца вместе с зеленым чаем, иногда с жасмином. Эту пиццу можно употреблять вместе с белым соусом или же просто с майонезом или сметаной. Легкая пицца с помидорами и огурцами может служить в качестве разгрузки для организма. Не стоит переживать о том, что пицца состоит из теста и начинки.

Главное – это то, что начинка очень легкая и прекрасно утолит голод и поможет восстановить жизненную энергию до следующего приема пищи. Стоит отметить, что самое лучшее время для приготовления такой пиццы – это лето, только тогда содержание полезных веществ в овощах максимально.