Рецепт блинов из гречневой муки

Для начала стоит гречневую и пшеничную муку уложить в кастрюли. Далее следует немного подогреть кислое молоко и выложить массу в муку. Все необходимо тщательно перемешать.

Затем нужно взять яйца, соль и сахар и высыпать это все в муку. Все тщательно перемешать. После этого необходимо добавить к муке масло, также необходимо добавить немного соды. И снова перемешать.

Далее необходимо перейти к тесту. Яичные белки следует хорошо взбить и выложить в тесто. Затем нужно смазать сковороду растительным маслом (смазывать нужно всегда, после очередной партии теста).

Блины готовы. Их рекомендуется смазать маслом и посыпать сахаром для вкуса.