Блюдо из печени в горшочках

Для начала необходимо приобрести печень и тщательно её вымыть. После она разрезается на небольшие кусочки. Печень раскладывается в горшочки. Её необходимо слегка посолить. Лук и морковь очищаются, вымываются и мелко нарезаются. 

Морковь следует натереть на крупной терке. Далее следует нагреть сковороду и обжарить лук и морковь. Необходимо жарить около 5 минут. Все это выкладывается в горшочки.  

После этого картофель необходимо очистить и нарезать кусочками. Она также высыпается в горшочки.  

Из сметаны, питьевой воды и соли необходимо приготовить соус, который заливается в горшочки.

Горшочки следует накрыть крышкой и поставить в духовку. Температура должна быть не более 240 градусов, держать в течение 15 минут. После этого снизить температуру до 180 градусов и ждать 50 минут.