Фаршированные яйца с сыром и зеленью

Для приготовления вкусных фаршированных яиц, необходимо отварить яйца, остудить, затем очистить от кожуры и разрезать на две равные половинки. Желток аккуратно достается и растирается в отдельной мисочке.

Зелень петрушки надо тщательно вымыть, слегка просушить с помощью бумажного полотенца, чтобы ушла лишняя влага, и измельчить твердый сыр измельчается на мелкой терке.

Теперь все ингредиенты (зелень, сыр, чеснок) смешиваются, заправляются небольшим количеством майонеза, слегка приправляются молотым черным перцем и небольшим количеством соли.

Все тщательно перемешивается, и приготовленной начинкой фаршируются яйца. Яйца перекладываются на красивое блюдо, украшаются веточками зелени и можно подавать к столу.