Холодные закуски из птицы: чесночная курица

Холодные закуски просто необходимы на праздничном столе. Они не только украсят и разнообразят его, но и идеально подойдут к спиртным напиткам, таким как водка. Холодные закуски из птицы пользуются неизменной популярностью. Существует много способов приготовить такие закуски.

Однако к самым простым закускам относится чесночная курица. Она готовится довольно легко, не требует особых редких продуктов и материальных затрат. Приготовить маринад. Для этого нужно смешать несколько ложек уксуса, соевого соуса, ложку меда, подсолнечное масло, перец, соль и паприку с базиликом.

Почистить луковицу, порезать ее полукольцами. Также нужно почистить и выдавить через пресс чеснок. Все ингредиенты маринада хорошо перемешать. Крылышки помыть и разделать таким образом: отделить самые тоненькие нижние части крышек (они не понадобятся), разрезать крылышки между двумя косточками.

Залить подготовленные таким образом крылышки маринадом и поставить в холодильник минимум на 3 часа. Когда крылышки замаринуются, выложить их на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Выложить готовые крылышки на блюдо, охладить, украсить зеленью и подавать к столу.