Комментарии

Incleligente and simplicity - easy to understand how you think.

По-моему просто превосходный и простой рецепт. Я уже придумала сколько много блюд можно обыграть при помощи совсем не вредного красителя из свекольного сока. К тому же при помощи него можно также покрасить посхальные яйца, мастику и просто подкрашивать крема и прочее. Спасибо за рецептик!

Красный -это здорово, а ещё можно яйцо не только свеклой красить, а и краснокочанной капустой, по такому же способу. А я вообще сначала половину яйца крашу свеклой (в не глубокой миске), а потом переворачиваю и вторую половину в капусте крашу. В месте перехода цветов получается красивенная малиновая полоска.

Рецепт мне хорошо знакомый, таким способом готовили пищевой краситель из свеклы и 10-15-20 лет назад, именно таки способом окрашивают в розовый цвет взбитый белок на тортах, цвет получается яркий, насыщенный и самое главное что краситель натуральный.

Отличный рецепт приготовления натурального красного красителя. Я попробовала его для покраски яиц к Пасхе, а также для приготовления желе. А еще им можно покрасить мороженое для детей. Главное выбрать свеклу спелую и темного цвета, потому что бывает свекла белесой. Она не подойдет к применению.

Таким способом очень удобно окрашивать яйца и пирожки, а так же пирожные. Добавляйте несколько капель в тесто, а потом раскатываете его и выпекаете в духовке, привкуса свеклы не будет, но зато получится очень красивый и необычный пирог. Так же удобно этот краситель использовать при приготовлении закусок из яиц с сыром и чесноком и майонезом, из-за необычного цвета блюда, закуска выглядит аппетитнее и оригинальнее.

Как здорово, а самое главное просто и без химии. Нужно записать данный совет. Мне кажется, в магазинных пищевых красителях все равно присутствует какой то химический состав. И почему то нет желания покупать такие красители. А здесь из доступных продуктов, можно самим дома приготовить.

Безусловно можно по опыту догадаться или хотя бы сделать предположение из чего можно приготовить в домашних условиях тот или иной пищевой краситель.Что касается красного цвета,то конечно же для его изготовления как нельзя кстати подойдет свекла.Я бы непременно бы приготовила его у себя дома,но вот,к сожалению,я и предположить не могла,что для стойкости цвета в свекольный отвар необходимо добавить лимонную кислоту.Отсюда и цвет у красителя более яркий и насыщенный.

Интересный краситель получается, особенно для краски яиц в пасху. И натуральный, а не те, которые в магазине продают, неизвестно из чего. Да и в какие то блюда добавлять можно, хоть например те же макароны в этой воде отварить, наверно будет очень интересно и красиво!

Рецепт очень полезный, особенно для тех, у кого есть дети. Молодым мамам очень хочется порадовать ребенка новым интересным блюдом- ярко украшенным. А детки яркий обед всегда будут есть с удовольствием! однако очень не хочется использовать химические красители - это очень вредно для детей. Краситель из свеклы я возьму на заметку. Я считаю, что это красиво, а главное безопасно!