Красный пищевой краситель из свеклы
moderator
1
Натереть одну большую по размеру сахарную свеклу на крупной терке.
2
Получившуюся свекольную массу отправляют в эмалированную посуду и заливают водой до полного покрытия свеклы.
3
Смесь необходимо кипятить в течение часа.
4
После того как масса проварится достаточное время, следует слить жидкость и отжать мякоть.
5
В получившийся отвар добавляют щепотку лимонной кислоты. Она даст отвару устойчивый цвет, который будет значительно ярче. Отвар процеживают через марлю.
Комментарии (всего 5):
- Incleligente and simplicity - easy to understand how you think.
- По-моему просто превосходный и простой рецепт. Я уже придумала сколько много блюд можно ...
- Красный -это здорово, а ещё можно яйцо не только свеклой красить, а и краснокочанной ка ...
- Рецепт мне хорошо знакомый, таким способом готовили пищевой краситель из свеклы и 10-15 ...
- Отличный рецепт приготовления натурального красного красителя. Я попробовала его для по ...