Майонезно-сметанный соус к овощам

Чеснок очищается, давится, посыпается крупной солью.

Укроп, петрушка мелко рубятся, выкладываются в миску.

Щепотка орегано мелко растирается, добавляется к зелени.

Так же измельчаются и перемешиваются с зеленью зеленый лук, перец и паприка.

Смесь зелени и приправ заливается сметаной и майонезом, тщательно перемешивается.

Добавляются сливки. Их количество зависит от того, насколько густой должен быть соус. 

В соус добавляются соль и перец по вкусу.