Настоящий горячий шоколад. Напиток богов

В эмалированную кастрюльку влить молоко и сливки. Можно вместо молока использовать воду, так калорийность горячего шоколада будет меньше. Но в этом случае в напиток надо будет добавить побольше пряностей.

Смесь сливок и молока (или воды) поставить на средний огонь и довести до кипения. Но ни в коем случае не кипятить!

Далее надо снять с огня и добавить в емкость мелко натертый шоколад. А для того чтобы он лучше растворился, тщательно размешать его венчиком. Также в горячий шоколад можно добавить любые пряности - корицу, ваниль, имбирь, кардамон и др.