Понравился способ приготовления. Только почему-то не указано, когда именно надо добавлять капусту. Для меня это очень важно, так как в одних рецептах ее бросают сразу, а в других рецептах в середине варки. Кроме того, думаю, что и без муки суп будет достаточно густой консистенции, так что необходимость в этом ингредиенте довольно сомнительна. Хотя лучше сначала попробовать,а потом только критиковать. Обязательно завтра попробую приготовить. Особенно понравилось добавление чеснока.
motta
2013-10-02 08:00:02
Неоднократно готовила такой суп! При подаче на стол, добавляла в него, в каждую тарелку, обжаренные шампиньоны. Сами по себе шампиньоны не имеют грибного вкуса, но вот сельдерей придаёт супу явно грибной вкус, так что - шампиньоны приятно дополняют это блюдо. Кроме того, хочу сказать тем, у кого нет блендера или миксера: отваренные в бульоне овощи легко можно подавить обычной толкушкой, только толочь их нужно в небольшом количестве бульона. Потом, в эту однородную массу нужно потихоньку влить оставшийся бульон и перемешать, до поучения однородной массы. Также, рекомендую в этот супчик добавлять больше свежей зелени: лук, петрушка, укроп - идеальное дополнение к такому супу-пюре.
UlijLubimova
2013-09-29 18:00:05
Классный рецепт и очень аппетитные картинки.Очень здорово что такой супчик готовится быстро и легко.Скоро как раз сезон овощей, так что такой рецепт будет очень даже актуальным.Сохраняю рецепт для себя.
Кстати, детям такой суп понравится, я думаю.
sullustan
2013-09-27 02:00:04
Сейчас очень популярны супы пюре, я много раз готовил супы пюре и этот рецепт добавлю к себе в копилку рецептов, Эти супы легко усваиваются нашим организмом , да и зубов не нужно что бы жевать, так что деткам и старичкам самое то что нужно.Только сильно много муки не добовлять не стоит что бы сильно не загустить супчик, а то получится не пюре а просто каша.Не переваривайте сильно овощи , а то суп будет просто безвкусный и пресноватый, а так рецепт хороший и стоит вашего внимания. Приятного аппетита!
alef
2013-09-24 23:00:02
Люблю готовить суп-пюре, только обычно из шампиньонов его делаю. А из овощей как то не довелось попробовать, интересный рецептик! Автор статьи написал еще так просто и понятно, даже кто готовить не умеет, с помощью этой статьи никогда не растеряется.
Nastenka
2013-09-17 11:00:02
Интересный и не сложный рецепт приготовления данного блюда. Мне понравилось, что он легко делается, не занимает много времени и получается наверно очень вкусно. Еще его хорошо давать маленьким деткам, которые еще не могут пережевывать пищу. Сразу захотелось попробовать этого супчика с овощами.
Albert
2013-08-30 17:00:02
очень вкусно и быстро. сегодня была озадачена, что приготовить на обед? наткнулась на этот рецепт и решила сварганить. супы-пюре очень люблю, да и все продукты в доме были. суп получился замечательный, все кто был дома, кушали с удовольствием
AlexPif
2013-08-18 12:00:04
Готовлю такой суп очень часто, не редко меняю ингредиенты.
Вместо сметаны, сливки. И иногда добавляю помидоры измельченные в блендеры и добавляю чеснок.Суп получается очень вкусным и наваристым. Перед подачей суп обязательно посыпать зеленью.
VetrovM
2013-08-18 09:00:02
Я очень люблю супы, особенно супы-пюре. Они не очень жидкие и сытные. Недавно прочитала эту статью. Она мне очень понравилась. Я приготовила такой суп-пюре дома на обед. Получилось очень вкусно. Рецептик очень простой, легко готовиться.
chekavo
2013-08-12 03:00:02
Мама просила поискать какой нибудь рецепт супа-пюре. А то мы дома никогда такое не готовили. Обычно придерживались известных всем рецептов, да и супы были всегда жидкие, а тут захотелось чего-то новенького. Вот суп-пюре и будет изюминкой нашего ужина. Блендер уже купили, так что будем пробовать пользоваться, может получится такой шедевр, что папа скажет, какой шеф-повар приготовил это чудо и маме будет приятно услышать восторги с папиных уст. Спасибо что радуете рецептами.