Комментарии

Да уж, заманивая. Пока читаешь статью, сам заманиваешься, слюни начинают собираться. Прямо хочется попробовать поскорее. Буженина - благородное мясо, точнее благородный продукт, и стоит примерно в два раза дороже шейки, так что прямой смысл проэксперементировать. А про вкус и говорить нечего. Да и возни, как написано, практически никакой. Единственное - ждать надо сутки, ведь подготовкой надо вечером заниматься, а то утром, как правило, не хватает времени. Но ожидание того стоит, питаться надо не только полезно, но и вкусно!

неплохой рецепт, но почему нужно мясо обязательно накрывать чем-то темным? в остальном простой и не заморочный рецепт, попробуем приготовить такой, наверное такой рецепт подойдет и для приготовления буженины на обычной газовой или электрической плите? стоит попробовать проще говоря приготовить этот рецепт и так и так.

Название знакомое, но я никогда не готовила буженину, а тем более в мультиварке. Но пробежалась глазами по рецепту и прилагающимся фотографиям и возникло желание приобрести мультиварку и приготовить столь вкусное блюдо. Думаю через пару месяцев смогу осуществить задуманное.

Спасибо автору за отличный рецепт.Очень своевременный.Мы как раз осваиваем нашу новую мультиварку.Мясо приготовилось очень удачно.А запах от специй во время приготовления стоял такой ,что даже в животах урчать начало.И получилось очень нежное и мягкое.

Замечательный рецепт! Давно хотелось приготовить буженину, но, честно говоря, не знала из чего и как, а тут ваш рецепт, все так понятно, просто и довольно-таки быстро. Спасибо за рецепт, для предстоящего праздника попробую приготовить.

Ничего сложного в этом рецепте не наблюдаю. Всё легко и просто, главное нужно уметь обращаться с мясом, хорошо его замариновать и потом приготовить. Хорошее приспособление мультиварка, мне очень нравиться, она делает за меня всю работу.

Интересный рецепт буженины. Записал, нужно будет приготовить девушке, удивить ее и попробовать какая эта буженина на вкус. Тем более, что рецепт не сложный. Но пока читал, то слюнки потекли. Спасибо автору данного рецепта. Будем готовить - будем пробовать.

Вроде бы ничего сложного в этом рецепте нет, и если делать все, как написано в этом рецепте, я думаю, должно получиться довольно нежное и вкусное блюдо. Главное, не забыть отправить в холодильник на ночь заранее подготовленное к жарке мясо и правильно подобрать режим готовки на мультиварке, в данном случае, это режим "Тушение" продолжительностью два с половиной часа, а потом дать остыть с открытой крышкой. Только представила себе аромат приготовленного блюда, слюнки потекли.

Прочитала ваш рецепт в мультиварке, но вот как то не понятно как это готовить с открытой крышкой? Ведь в инструкции мультиварке написано, что нельзя с открытой крышкой готовить. и как тогда вообще будет работать мультиварка? Хотелось бы более подробно.

Спасибо большое за этот наивкуснейший рецептик. Все мои домашние и я не можемжить без мяса. Вот я решилась приготовить буженину в мультиварке. Только я немного отошла от вашего рецепта, я не ставила буженину на ночь в холодильник, а начала готовить спустя примерно часа три. Получилось не менее вкусно я считаю. И правда пока готовилось мои домашние ходили и облизывались потирая ручки. Спасибо большое за ваш рецепт, мясо получилось очень нежным, вкусным и душистым!