Гарнир к свиным отбивным: запеченый картофель с вином

Для того чтобы приступать к приготовлению данного гарнира, для начала стоит очистить картофель и морковь, после чего их нужно нарезать в виде соломки. Полученные ингредиенты сложить в форму. Очищенный чеснок стоит разрезать на 4 части, в таком случае во время выпекания он даст максимальный аромат. 

Для того чтобы гарнир к свиным отбивным был как можно вкуснее, стоит соединить половину чайной ложки молотой паприки, столько же белого перца, а также добавить черный перец и соль по вкусу, после чего перемешать все это с очищенными овощами. 

В посуду нужно налить белое вино и масло, накрыть фольгой и выпекать на протяжении 40 минут на достаточно сильном огне. После этого нужно удалить фольгу и поставить картофель готовиться дальше, пока картошка не зарумянится. 

Стоит заметить, что наиболее подходящими для мяса гарнирами являются те, которые готовятся из овощей. К их числу можно причислить картофель, кабачки, капуста, фасоль и так далее. Из них получается просто прекрасный гарнир к отбивным.