Острая приправа для корейской моркови
moderator
Ингредиенты:
| Морковь | 0,5 кг |
| Уксусная эссенция 70% | 1 ст. л. |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Вода | 0,5 стакана |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Специи для корейской моркови | 1-2 ч.л. по вкусу |
Подходит для: Обеда
более 1 часа
6 порций
1
Морковь необходимо тщательно промыть, очистить от верхнего слоя. После этого ее необходимо потереть на специальной терке для корейской моркови. Морковь получается в виде длинной узкой соломки.
2
Положить полученную соломку из морковки в емкость, специально предназначенную для маринования. Единственное правило: не стоит мариновать такую морковь в эмалированной посуде.
3
Подогреть масло и в нем развести все ингредиенты. Добавить в морковь и поставить в холодное место для того, чтобы морковь настоялась.
Комментарии
Комментариев пока нет, станьте первым!Пальчики оближешь:
Карри - самая древняя приправа
Именно археологи выяснили, что самым древним рецептом на нашей планете является всем хорошо известный соус карри. Так...
Читать далее
Грузинские приправы. Хмели-сунели
В данной статье описываются грузинские приправы, в частности, хмели-сунели.
Читать далее