Русский лимонад на основе фруктового сока

Русский лимонад на основе фруктовых соков не только вкусный освежающий напиток, но и очень полезный. В нем сочетается уникальная целебная сила фруктов: яблок, апельсинов, лимонов, груш и чистейшей питьевой воды.

Фруктовые лимонады на основе соков прекрасно утоляют жажду, в то же время употребление таких напитков является хорошей профилактикой здоровья и бодрости. В соках содержится вся природная аптека витаминов, пектинов, каротина и минеральных солей.

Яблоки очень полезны для человека содержанием лимонной и яблочной кислоты, дубильных веществ, микроэлементов: калия, магния, железа, марганца, фосфора. Лимонный сок является богатым источником аскорбиновой кислоты, а апельсиновый отличается свойством повышать работоспособность, предотвращать утомляемость и головную боль.

Русский лимонад, содержащий фруктовый сок производят промышленные предприятия путем смешивания концентрированного сока фруктов и питьевой воды. Согласно техническим условиям сока в них содержится до 10%, а для лимонных напитков и лайма – 5%.

Промышленные лимонады консервируются либо физическим способом, либо обрабатываются ионизирующим излучением. Из лимонов выжать сок, процедить. Добавить яблочный сок, сахар, размешать. Разлить по бокалам на 1/2 объема, залить газированной водой.