Сытная паста из фарша - рецепт

Паста — это традиционное итальянское блюдо, которое пользуется успехом и в нашей стране. Его легко готовить, оно не требует много времени и средств. Даже не смотря на то, что представленный рецепт кажется таким сложным, выполнить его достаточно просто. Но в результате вы получите вкусное и очень сытное блюдо.

Рецепты из фарша с добавлением макарон — это прекрасная возможность организовать у себя дома итальянский стол. Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Почистить чеснок и лук, нарезать. Фарш выложить на тарелку, а порезанные лук с чесноком положить на ту же сковороду и поставить на огонь.

Жарить до золотистого оттенка. К овощам добавить томаты. Хорошо перемешать, раздавить целые помидоры, чтобы получилась однородная масса. Должно уйти примерно 100 гр, вместе с соком. Если под рукой нет консервированных овощей, можно добавить томатную пасту или кетчуп.

Паста из фарша, рецепт которой должен обязательно содержать томаты, может быть приготовлена и из свежих овощей. Поставить варить макароны или спагетти. К овощной массе добавить фарш и потушить еще 10 минут, под конец добавить нарезанный базилик и приправы.

Все перемешать и посолить. Соли много не надо, если блюдо готовиться с консервированными помидорами. Приготовленные макароны выложить на тарелку, сверху налить пасту. Украсить свежей зеленью.