Яичный суп: рецепт с овощами

Для его приготовления блюда яичный суп: рецепт с овощами лучше всего использовать куриный бульон без мяса. Картофель необходимо порезать кубиками и отварить в бульоне с добавлением специй.

Лук и морковь необходимо измельчить и обжарить на растительном масле. После этого добавляем обжаренные овощи к картофелю. После того, как овощи будут готовы, необходимо влить в суп взбитые яйца и добавить свежую зелень.

Как видите, варианты есть, вы даже можете придумать свой персональный рецепт яичного супа. Некоторые, к примеру, готовят его со шпинатом, а подают с золотистыми сухариками.