Еврейская закуска для необычного Рождества

Еврейская закуска из помидоров очень часто присутствует на праздничном столе. Готовится она легко, но теме не менее, она очень вкусная и интересная. На мелкой терке натирается голландский сыр, вареное яйцо и плавленый сырок. 

Через чесночницу выдавливается чеснок, после чего вся смесь заливается майонезом и перемешивается. Помидоры средних размеров, желательно сорт сливка, режутся поперек и удаляется середина. В получившиеся помидорные стаканчики, кладется приготовленная масса.

Сверху можно украсить листочками петрушки. Закрывать помидоры верхушками или оставить так - дело вкуса. Если хочется сделать закуску более острой и пикантной, можно увеличить количество чеснока или добавить каплю лимонного сока.