Готовим корейские закуски для необычного Рождества

Закуска из остро-сладкой сельди в томате - очень необычное блюдо, оно наверняка пополнит рождественские рецепты! Для него надо свежемороженую сельдь очистить от кожи и костей, порезать соломкой. 

Лук нарезать полукольцами и смешать с селедкой, добавив 50 гр. уксуса, 1 ч.л. красного перца, 1 ч.л. черного перца, 1 с.л. соли и 2 ст.л. сахара. 

Половину стакана растительного масла вылить на сковороду, добавить 1 ст.л. томатной пасты и дать прокипеть 5 минут. С огня сразу же вылить в сельдь. Перемешать и оставить в холодильнике на 5 часов. 

Потом ее можно подавать на стол и наслаждаться ее необычным запоминающимся вкусом. Все корейские закуски славятся, в первую очередь, своей остротой. Поэтому в рецепт можно добавить красный жгучий перец или специальную приправу для блюд корейской кухни.