Самая правильная закуска к водке на рождественском столе

Существует множество вариантов закусок к водке. И в преддверии торжества всякая хозяйка хочет знать, как готовится самая правильная закуска к водке. Многие считают, что закуска к водке должна непременно включать в себя мясо. Но можно попробовать сделать закуску и из грибов.

Шампиньоны (желательно крупные) надо промыть под прохладной водой. Отделить от шляпок ножки грибов, которые надо мелко нашинковать и посолить. Каждую шляпку фаршируют резаными ножками, а сверху закладывают немного сливочного масла и посыпают тертым сыром.

Фаршированные грибочки надо выложить на противень и отправить их в разогретую духовку на 10 минут. Грибы запекаются довольно быстро, поэтому, когда сыр расплавится и покроется аппетитной золотистой корочкой, блюдо можно вынимать, остужать и подавать к столу!

Подобрав разнообразные варианты начинки для шляпок грибов, можно угодить любому гостю: и мясоеду, и вегетарианцу, и любителю грибочков. Ведь некоторые предпочитаю сытные, калорийные блюда, а другие соблюдают диету, несмотря на праздники. Поэтому рождественские рецепты должны быть разными.