Как сделать рис вкуснее? Специи для риса
moderator
Ингредиенты:
| Гвоздика | 4 шт. |
| Корица | 2 палочки |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Рис | 400 г |
| Соль | по вкусу |
Подходит для: Завтрака
30-60 минут
8 порций
1
Как приготовить рис со специями, чтобы сохранить пользу этого злака, но при этом раскрыть его вкус с помощью ароматных добавок. Для начала надо взять кастрюлю, налить в нее масло и на небольшом огне обжарить корицу, гвоздику и лавровый лист. Эти специи для риса придадут ему пикантный вкус.
2
После в эту ароматную смесь необходимо добавить рис и обжаривать его до тех пор, пока на нем не появится румяная корочка. Потом необходимо залить рис литром холодной воды и варить до закипания.
3
Как только рис закипит, кастрюлю надо накрыть крышкой и варить еще на протяжении двадцати минут на слабом огне, не помешивая. Рис должен получиться рассыпчатым и удивительно вкусным. В таком виде он не только может стать отличным гарниром, но и быть самостоятельным диетическим блюдом.