Канапе к пиву

Слегка присохший хлеб разрезаем на квадратики, смачиваем его чесночной водичкой и обжариваем с обеих сторон на масле.  

Колбаску режем, как для обычной нарезки, немного смазываем горчицей и тоже обжариваем на сковороде с маслом.  

Луковицу чистим, мелко рубим и пассируем на сковороде с маслом до лёгкой золотинки. Огурец или помидор споласкиваем и режем тонкими кружочками. 

Наши будущие канапе к пиву укладываем на тарелку, на гренки кладём кусочек жареной колбасы, потом лук и заканчиваем нашу композицию кружком помидора или огурца и веточкой зелени. Для удобства в каждое канапе втыкаем по зубочистке. Вот такая закуска к пиву у нас получилась!