Роллы из лосося

Низкоуглеводные рецепты всегда были очень популярны, ведь такие блюда готовятся очень легко и достаточно быстро, а в результате на столе будет стоять вкусное и полезное блюдо. Роллы с лососем идеально подойдут как для ужина в узком семейном кругу, так и для угощения важных гостей, на которых хочется произвести хорошее впечатление.

Чтобы приготовить из лосося вкуснейшие роллы, необходимо взять сливочный сыр, переложить его в глубокую мисочку, размять и смешать со свежим лимонным соком. Все тщательно перемешивается, после чего добавляются каперсы и еще раз все мешается. В результате должна получиться сырная масса однородной консистенции.

Приготовленная сырная масса намазывается на кусочки лосося, после чего его надо свернуть трубочкой, но очень аккуратно, чтобы начинка не выпала. Как видно роллы из лосося готовятся очень легко и просто, а главное быстро, поэтому данное блюдо станет прекрасной закуской для угощения неожиданно пришедших гостей.

Как только весь лосось будет смазан начинкой, и свернут в трубочку, его надо переложить на красивое блюдо, на время поместить в холодильник, чтобы хорошо остыла. Остывший лосось достается из холодильника и нарезается небольшими порционными кусочками, как роллы.

Роллы, приготовленные по этому рецепты получаются не только очень вкусными, но и достаточно сытными, поэтому могут стать прекрасной заменой полноценного обеда.