Полезные советы На главную Личный кабинет
Главная » Выпечка » Сладкий пирог » Шарлотка с повидлом

Шарлотка с повидлом

Shurik1212
Шарлотка с повидлом
Ингредиенты:
Сахарная пудра 0,5 ст.
Сливки1,5 ст.
Яйца 3 шт.
Повидло200 гр.
Белый хлеб250 гр.

Подходит для: Праздника, Завтрака
20-30 минут 8 порций
1

В самом начале приготовления шарлотки необходимо взять яйца и слегка охладить их в холодильнике, затем в глубокую миску отделить белки от желтков. Затем желтки взбиваются со сливками с помощью миксера или простого кухонного венчика. В отдельной емкости взбивается два белка с сахарной пудрой, пока полностью не растворится сахар.

Шарлотка с повидлом
2

Как быстро приготовить шарлотку, чтобы пирог получился мягким, нежным и пышным? На следующем этапе приготовления необходимо взять слегка подсохший хлеб (идеальным вариантом будет использовать хлеб вчерашней свежести) и нарезать тонкими ломтиками. Затем ломтики хлеба соединить попарно и каждый из них промазать повидлом.

Шарлотка с повидлом
3

Форма для выпекания смазывается большим количеством сливочного масла, затем на нее аккуратно выкладывается хлеб, промазанный повидлом. Все заливается взбитыми со сливками белками и оставляется на несколько минут, чтобы хлеб мог впитать смесь.

Шарлотка с повидлом
4

Как только хлеб хорошо пропитается необходимо сверху выложить приготовленный белковый крем. Шарлотка выпекается в течение получаса в разогретой до 180 градусов духовке.

Шарлотка с повидлом
Поделится в:

Комментарии

Комментариев пока нет, станьте первым!

Пальчики оближешь:

Яблочный пирог с творожной заливкой
Яблочный пирог с творожной заливкой

Это очень нежный и воздушный пирог с необычным сочетанием нежного творога и вкуснейшего теста с твердыми кусочками...

Читать далее
Яблочный пирог с манкой
Яблочный пирог с манкой

Яблочный пирог, приготовленный на манке, относится к традиционным болгарским блюдам, к тому же он получается невер...

Читать далее


Яблочный пирог с коньяком
Яблочный пирог с коньяком

Наверное, каждый пробовал вкусную шарлотку, но ведь существует невероятно большое количество других разнообразных ...

Читать далее
Яблочный пирог с брусникой
Яблочный пирог с брусникой

Яблоки и брусника – это идеальное сочетание для начинки пирогов, при такие десерты пользуются популярностью не тол...

Читать далее


Вход:
Почта:
Пароль:

Регистрация
Восстановление пароля