Сырники паровые

Сырники на пару – низкокалорийное блюдо, которое можно кушать даже в режиме диеты. Легкие сырники получатся, если вы возьмете обезжиренный творог. Для приготовления теста добавляем яйца, немного муки, соль, сахар, ванилин по вкусу. Для тех, кто не боится испортить свою фигуру, можно добавить немного сметаны. Сырники получаться более нежными и сочными. Смешиваем все ингредиенты. Удобнее взбить тесто блендером до плотной консистенции.

Далее из полученного теста формируем крупные лепешки, добавляем в центр несколько вишен. Лучше брать замороженные ягоды прямо из морозилки, можно использовать смородину на ваш вкус. Чтобы начинка получилась сладкой, добавляем к ягодам немного сахара, и тщательно защипываем края. По желанию можно посыпать ванилином или крахмалом.  

Формируем из творожной массы шарики и складываем их в пароварку, предварительно смазанную сливочным маслом. Достаточно 10 минут, и ваши сырники уже готовы. Также вкусные сырники паровые получаться с персиками, ананасами, киви. Возможен другой вариант приготовления блюда. Также замешиваем тесто, но с меньшим количеством муки. Творожную массу раскладываем в порционные мисочки, предварительно смазанные сливочным маслом.

Сверку красиво выкладываем фрукты или ягоды. Можно также добавить любые замороженные ягоды, которые запасены у вас на зиму в морозилке. Красиво и аппетитно будет смотреться натертая свежая морковка вместо фруктов. Добавить немного сметаны протертой с сахаром. Далее ставим наши сырники в пароварку минут на 15.