Вкусный пирог с яблочным вареньем

Пирог с яблочным вареньем готовится следующим способом – для начала надо растопить сливочное масло, затем оно оставляется на время, чтобы могло остыть, после чего можно добавлять сметану, соль, сахар, а также измельченную цедру лимона. Все компоненты хорошо перемешиваются, и следующим этапом будет добавление муки, кунжута и соды.

Замешивается тесто однородной консистенции, которое слегка будет прилипать к рукам, но тем не менее оно достаточно легко раскатается. На листе пергамента надо тонким слоем раскатать приготовленное тесто, с учетом диаметра формочки для выпекания пирога, чтобы в результате получилась форма напоминающая ватрушку с яблочным вареньем.

За сравнительно короткий промежуток времени можно приготовить очень вкусный пирог с яблочным вареньем. Раскатанное тесто аккуратно переносится в заранее подготовленную форму для выпекания и по бокам делаются небольшие бортики, чтобы  во время приготовления не вытекла начинка.

В центре листа теста кладется варенье и равномерно распределяется (использовать можно любое количество варенья, но очень важно не перестараться, чтобы оно не вытекала за бортики). Духовку надо разогреть до 170-ти градусов и поместить пирог. Пирог выпекается в течение получаса, пока тесто слегка не подрумянится.

Как только пирог будет готов, на время оставляется, чтобы мог остыть, затем достается из формы и перекладывается на заранее подготовленное блюдо. После того как пирог немного остынет его надо присыпать смесью из корицы и сахарной пудры. Пирог получается очень вкусным и нежным, подавать к столу надо в холодном виде в дополнение к чаю или кофе.