Ягодный пунш

В самом начале приготовления этого вкусного напитка необходимо взять небольшую кастрюльку, в которой будет готовиться сироп. Желательно использовать кастрюлю с двойным дном. На среднем огне нагревается вода, затем добавляется сахар, и постоянно помешивая необходимо подождать, пока сахар полностью не растворится.

Как только сахар раствориться надо кастрюльку с сиропом снять с плиты, и оставить на время, чтобы остыл. Малина тщательно промывается, после чего измельчается в блендере, пропускается через мелкое сито или марлю, выжимается полученный малиновый сок (очень важно, чтобы в сок не попали косточки, в противном случае вкус напитка будет испорчен).

Свежеприготовленный малиновый сок смешивается с остывшим сиропом и смесь оставляется, чтобы могла хорошо настояться.  Ягодный пунш готовится достаточно быстро и очень легко, главное в точности соблюдать указанный рецепт, и тогда в бокалах будет неповторимый напиток с восхитительным вкусом. 

На следующем этапе приготовления пунша необходимо смешать полученный малиновый сироп, сок, очищенный и нарезанный небольшими ломтиками апельсин. Все компоненты надо смешивать в красивой, глубокой и прозрачной чаше, чтобы напиток получился не только очень вкусным, но и красивым. 

Готовый пунш необходимо поместить в холодильник и оставить на один-два часа, чтобы напиток мог настояться и остыть. Важно чашу с пуншем накрыть крышкой, чтобы напиток не пропитался посторонними запахами из холодильника. 

Непосредственно перед подачей на стол в пунш добавляются кубики льда и можно подавать к столу. Также отдельно можно поставить чашу с кубиками льда, чтобы гости могли взять столько льда, сколько им необходимо.