Что такое куриная приправа?

Как правило, куриный жир хозяйки выбрасывают. Данный рецепт подойдет для тех, кто не любит разбрасываться продуктами. Такая куриная приправа  может быть использована не только для курицы, но и для любых других блюд. Итак, куриный жир необходимо пропустить через мясорубку. 

К жиру через мясорубку пропустить и очищенную луковицу. Все тщательно перемешать. 

В смесь добавить сухую манную крупу. Поперчить по вкусу. В смесь влить горячую воду, все опять тщательно перемешать, добавить измельченные листья малины.

Полученную куриную приправу поставить на большой огонь. Необходимо очень быстро довести смесь до кипения. После того как она закипит, огонь сделать поменьше и варить на протяжении 8-10 минут. 

Приправу выключить и очень быстро подать к столу.