Изысканая крабовая закуска для рождественского застолья

Фаршированные крабовые палочки –  это крабовая закуска для любителей чего-то нового. Способ приготовления ее очень простой, но блюдо получается очень необычным на вкус. Необходимо взять яйцо, грецкие орехи и филе сельди и пропустить все это через мясорубку. Плавленый сырок натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через чесночницу, заправить майонезом и перемешать.

Крабовые палочки надо разморозить, если они замороженные. Но лучше брать охлажденные - они эластичнее и не будут рваться. Крабовые палочки надо развернуть и намазать получившейся смесью, после чего снова свернуть. Можно каждую палочку разрезать на 2-3 части.

Свежий огурец надо нарезать тонкими кружками, а голландский сыр - тонкими треугольниками. На блюдо выложить кольца огурца, в один слой, сверху на каждое кольцо положить треугольник сыра, так, чтобы широкий край лег на огурец, а узкий свисал с него. Сверху на сыр кладут фаршированную крабовую палочку, и свисающий кончик сыра заворачивают наверх и прикалывают зубочисткой. 

Таким образом, получится что-то похожее на парусник. Ту же операцию надо проделать и с остальными крабовыми палочками. Контуры блюда можно украсить полукольцами лимона и зелени. После чего можно подавать на стол. Блюда с крабовыми палочками можно сделать по-настоящему изысканными, и они, несомненно, войдут в любимые рождественские рецепты.