Как приготовить окрошку на воде с лимонным соком?
moderator
Ингредиенты:
до 10 минут
4 порции
| Картофель | 3 шт |
| Яйца | 6 шт |
| Ветчина | 200 гр. |
| Зелень | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
1
Кипятим и охлаждаем воду. Картошечку и яйца отвариваем до готовности в подсоленной водичке. Остывшие продукты чистим и нарезаем на мелкие кубики.
2
Ветчину тоже режем средними кусочками, редиску моем и натираем на крупной терке. Вымытую и обсушенную зелень превращаем в мелко рубленую массу.
3
Основу нашей окрошки складываем в кастрюльку или керамическую супницу, приправляем специями, заправляем лимонным соком и сметаной. Хорошо перемешиваем и заливаем холодной водой.
4
Перемешав холодный суп ещё раз, отправляем его в холодильник для настойки на 2-4 часа. Приятного аппетита!
Комментарии
Комментариев пока нет, станьте первым!Пальчики оближешь:
Как приготовить вкусную окрошку с Айраном и шпинатом?
Хотите узнать как приготовить вкусную окрошку с Айраном и шпинатом?
Читать далее