Полезные советы На главную Личный кабинет
Главная » Выпечка » Пирожные » Пирожное "Каштаны"

Пирожное "Каштаны"

moderator
Пирожное
Ингредиенты:
Сметана 4 ст.л.
Вареный яичный желток 1 шт.
Пшеничная мука 2 ст.
Сливочное масло 250 гр.
Какао порошок 3 ч.л.
Молоко 1 ст.
Сахар 1,5 ст.

Подходит для: Праздника
30-60 минут 8 порций
1

Пирожное «Каштаны» рецепт приготовления имеют очень простой, главное соблюдать все рекомендации, указанный в данной статье. Для начала необходимо замесить эластичное тесто, из которого в дальнейшем надо сформировать от 25 и до 30 небольших шариков (именно эти шарики и будут будущими пирожными). 

Пирожное"Каштаны"
2

Приготовленные шарики надо выпекать в заранее разогретой до 180-ти градусов духовке, пока пирожные не приобретут легкий золотистый оттенок. Очень важно не передержать очень долго в духовке шарики, чтобы пирожные не получились слишком сухими. В то время, пока будут выпекаться пирожные, необходимо заняться приготовлением помадки. 

Пирожное"Каштаны"
3

Пирожное «Каштаны» получается очень аппетитными и невероятно вкусными. Для приготовления помадки надо взять молоко, добавить сахар и какао. Все хорошо перемешивается, смесь ставится на маленький огонь и варится в течение получаса. Буквально за пять минут до окончания приготовления помадки надо добавить сливочное масло. 

Пирожное"Каштаны"
4

Как только шарики будут готовы, поочередно, по одному шарику в кастрюлю с горячей помадкой бросается по одному шарику, чтобы они со всех сторон хорошо обмазались. На красивое сервировочное блюдо выкладываются шарики в помадке, после чего сразу же они присыпаются кокосовой стружкой. 

Пирожное"Каштаны"
5

Если нет возможности для присыпки использовать кокосовую стружку, тогда можно взять вафли, измельчить их на мелкой терке и присыпать каштаны. Готовые пирожные надо оставить на время, чтобы помадка слегка застыла, после чего можно вкусный десерт подавать гостям. Очень вкусным получается сочетание пирожных с молоком. 

Пирожное"Каштаны"
Поделится в:

Комментарии

Комментариев пока нет, станьте первым!

Пальчики оближешь:

Рецепт
Рецепт "Мраморное пирожное"

Мраморное пирожное готовится очень быстро и легко, к тому же в результате получается невероятно красивый и эффектн...

Читать далее
Пирожные в силиконовых формочках
Пирожные в силиконовых формочках

Сегодня все большей популярностью начинают пользоваться силиконовые формочки для выпекания. Ведь из них не только ...

Читать далее


Пирожное
Пирожное "Театральное"

Наверное, многие любят полакомиться вкусным пирожным, но магазинные десерты не всегда свежие. В этом случае есть тол...

Читать далее
Пирожное
Пирожное "Рыжик"

Пирожное «Рыжик» напоминает про детство, к тому же сегодня есть несколько рецептов приготовления этого вкусного де...

Читать далее


Вход:
Почта:
Пароль:

Регистрация
Восстановление пароля