Самые горячие специи для зимы
moderator
Ингредиенты:
| Зира (в зернах) | 2 ст. л. |
| Кориандр (в зернах) | 2 ст. л. |
| Кардамон (в зернах) | 2 ст. л. |
| Перец черный (горошек) | 2 ст. л. |
| Корица | одна или несколько палочек примерно 8-10 см общей длины, разломать на кусочки |
| Гвоздика (целиком) | 1 ч. л. |
| Орех мускатный (молотый) | 1 ч. л. |
| Лавровый лист (средний) | 1 шт. |
Подходит для: Завтрака
10-20 минут
10 порций
1
Для приготовления этой смеси нужна будет сковорода с толстым дном. Ее необходимо очень хорошо прокалить на огне.
2
В эту сковороду поместить все необходимые специи: кориандр, зиру, черный перец, кардамон, гвоздику, корицу, а также лавровый лист. Огонь под сковородой уменьшить.
3
Специи прокалить до тех пор, пока не появится яркий аромат и специи не потемнеют.
Комментарии
Комментариев пока нет, станьте первым!Пальчики оближешь:
Выбираем специи для капусты
В данной статье дается информация о капусте, и описываются специи для капусты.
Читать далее