Спагетти с фаршем и шампиньонами

Лук очищаются от кожуры и измельчается, шампиньоны тщательно промываются и нарезаются ломтиками. Укроп промывается, просушивается и мелко шинкуется. Мясо тщательно промывается, а затем посредством блендера (или же мясорубки, можно мясо нарубить мелко топориками) превращается в фарш.

Масло наливается в сковороду и разогревается, после чего туда кладётся лук и обжаривается до появления золотого цвета. В сковородку добавляется мясной фарш, томатная паста, перец и соль и всё тщательно перемешивается.

Сковорода накрывается крышкой, и смесь тушится на протяжении пятнадцати минут при этом, не прекращая помешивание. Затем к фаршу добавляются нарезанные шампиньоны, и тушение продолжается ещё пятнадцать минут. В конце процедуры добавляется зелень, вся масса ещё раз перемешивается и огонь выключается.

Исследуя вопрос о том, как приготовить спагетти с фаршем необходимо понимать что от того насколько правильно приготовлены спагетти зависит вкус блюда. Поэтому отваривать их следует в строгом соответствии с классическим способом, соблюдая пропорцию и время варки.

После того как спагетти будут отварены, а это значит что они должны быть готовы процентов на 70-75, их следует откинуть на дуршлаг, а затем добавить на сковородку с фаршем и шампиньонами и после чего тщательно всё перемешать.