Спагетти | 200 гр. |
Консервированный тунец | 1 банка |
Консервированные томаты | 200 гр. |
Луковица | 1 шт. |
Сметана | 1 ст.л. |
Специи | по вкусу |
Для приготовления в полном соответствии с настоящим рецептом, такого чрезвычайно вкусного и оригинального блюда традиционной итальянской кухни как спагетти, с тунцом консервированным, потребуется выполнить следующие действия.
В кастрюлю наливается вода, подсаливается и доводится до кипения. После чего туда осторожно опускаются спагетти и варятся до готовности «аль денте»( или иначе половинной готовности). Затем спагетти тщательно сливаются, и к ним при перемешивании добавляется небольшое количество сливочного масла.
Кастрюля плотно нарывается крышкой и полотенцем, макаронные изделия периодически перемешиваются с маслом путем встряхивания, без использования каких-либо столовых приборов. Лук тщательно измельчается и обжаривается до прозрачного золотистого оттенка на сковороде в небольшом количестве масла.
Затем в сковороду добавляется нарезанный на небольшие кусочки тунец консервированный, сок от него, а также измельчённые (блендером, или же натертые без кожи на терке) томаты консервированные, вместе с соком и всё тушится три минуты, а точнее до загустевания соуса не менее чем на 1/3.
Далее в сковородку добавляется сметана, а также соль и перец чёрный, всё тщательно перемешивается и тушится ещё две минуты. В последний момент добавляются раздавленные или нарезанные кружками оливки зеленые, естественно, без косточек и каких-либо прочих добавок, буквально на пару минут.
Готовые спагетти заправляются получившимся соусом и посыпаются зеленью или сыром, а можно и тем и другим. Итак, спагетти с тунцом готовы и могут быть поданы непосредственно на стол. Приятного аппетита!
Ответ на вопрос как приготовить спагетти с мясом, достаточно прост. Нужно всего лишь следовать проверенному временем рец...
Читать далееО том, как приготовить грузинские хинкали можно узнать в данной статье.
Читать далееПодробно о том, как приготовить жареные хинкали, можно узнать в этой статье.
Читать далееЧтобы получить правильные и вкусные хинкали, нужно полностью соблюдать инструкцию.
Читать далее