Вкусные сэндвичи: сэндвич "сидней" с сырной начинкой

Бутерброд, который принято называть сандвичем или сэндвичем, является чисто английским изобретением. Он был назван в честь своего создателя – некого графа Сэндвичского. Однажды граф очень сильно проголодался и сказал слугам, чтобы они принесли ему поесть. 

Руководствуясь непонятными мотивами, изобретательный англичанин знатного рода повелел расположить угощение между ломтями хлеба, тем самым изобрел нехитрый бутерброд – сандвич. По обыкновению сэндвич рецепт включает обязательно хлеб (пшеничный, ржаной, с отрубями) и начинку, которую можно расположить в пару слоев. 

В качестве начинки традиционно выступает мясо, курица, рыба, колбаса и так далее. Кроме того, для начинки можно использовать овощи, зелень и различные соусы. Как готовятся вкусные сэндвичи «Сидней»? Вырезать внутреннюю часть хлеба так, чтобы из нее можно было сформировать сандвич. 

Хлеб, который нужно было вынуть, нарезать на тонкие ломтики, некоторые хлебные кусочки нарезать на кубики (6 на 6 мм). Параллельно приготовить сырную начинку (перетереть авокадо и сыр, добавить майонез, зелень). Приправить начинку, добавить в нее лимонный свежевыжатый сок. 

Намазать полоски хлеба начинкой и положить на нее листики салата. Свернуть в форме рулета и завернуть в пищевую пленку. Нарезать по диагонали, чтобы получить треугольники, выложить на тарелку. Подать немедленно.