Канапе с ананасом и сыром

Сначала необходимо нарезать сыр маленькими кубиками или любой другой формы. Если берется свежий ананас, то его следует почистить и нарезать аккуратными маленькими кубиками, как и сыр. Если используется консервированный ананас, то необходимо слить из банки сок и порезать ананас, если кусочки ананаса слишком крупные.  

Теперь пришло время собрать канапе: внизу должен располагаться сыр, потом полосочка салата, которую нужно сложить в два раза, сверху укладывается ананас – все это необходимо проткнуть специальной вилочкой или обычной деревянной зубочисткой. Стоит знать, что для данного рецепта подойдет исключительно твердый немного сладкий сыр, желательно масдам, который способен дополнить вкус ананаса.

Если канапе подается для гостей, то также стоит подумать об украшении блюдца, на котором будут подаваться бутербродики. Для этого вполне подойдет различная зелень. Блюдце можно покрыть зеленой петрушкой, укропом, листьями салата, зеленым луком или сельдереем. Также можно нашинковать зеленый лук с укропом и сверху посыпать на канапе. Не помешают маслины и оливки, которые можно разрезать пополам или нарезать кружочками. Все это раскладывается по краям блюдца или же помещается между бутербродиками.