Готовим молочно-сметанный соус

Для начала в глубокой миске растереть сметану, творог, сахар и молоко. Должна получиться однородная смесь.

Обмыть ягоды клубники, очистить их от хвостиков и при помощи сита перетереть.

Клубничный сок влить в молочную массу и высыпать ванильный сахар. При помощи блендера взбить до однородного кремообразного состояния.

Молочно-сметанный соус готов. Он хорошо сочетается с блюдами из макаронных изделий, а также для фруктовых десертов.