Рецепт приготовления пикантного сметанного соуса

На указанное количество сметаны следует использовать один корень хрена. Но делать это лучше постепенно, чтобы не переборщить и не испортить вкус сметанного соуса.   Для начала корень хрена почистить, обмыть и натереть на мелкой терке.

Добавить жирную сметану. Посолить, поперчить и посахарить в зависимости от своих вкусовых пристрастий. Тщательно перемешать все компонент до однородного состояния.

Сметанный соус с хреном хорошо сочетается с холодной рыбой, заливным и другими блюдами.