Мука | 550 гр. |
Маслины | 200 гр. |
Сухие дрожжи | 10 гр. |
Вода | 1 ст. |
Сахар | 2 ч.л. |
Соль | 1 ч.л. |
Растительное масло | 1 ст.л. |
Интересен и оригинален рецепт домашнего хлеба с маслинами. Такой вкусный и необычный хлеб вряд ли увидишь в магазине, а вот в домашних условиях он печется легко и быстро. Необыкновенное чудо – это вкушать бутерброд, основа которого домашний хлеб с маслинами.
Так как хлеб с маслинами, для его смазки лучше всего брать масло оливок, так как оно больше подходит к маслинам. Чтобы домашний хлеб оказался вкусным необходимо сделать правильно тесто. Смешиваем все ингредиенты. Само тесто необходимо вымешивать около 10 минут.
Маслины можно класть в тесто целыми, но красивее, практичнее и удобнее будут маслины, которые порезаны кружочками. Для этого необходимо слить всю воду из маслин и дать им какое-то время стечь, только после этого порезать их на кусочки.
Все эти манипуляции необходимы для того чтоб, тесто не было резиновым, так как вода с маслин не принесет ничего вкусного и питательного. После того как тесто с маслинами вымесили, его необходимо поставить на 90 минут в теплое место. Как только время пройдет, тесто обмять и положить в смазанную оливковым маслом формочку.
Настоящий хлеб с маслинами выпекают при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут. Как только хлеб будет готов, его необходимо остудить и только потом вытаскивать из формочки. Хлеб с маслинами любят практически все итальянцы, ведь маслины, как и оливки для них один из самых натуральных и вкусных продуктов.
Такой хлеб прекрасно подойдет к греческому салату или же к семге. Неизвестным образом семга становится еще вкуснее, а ее мясо нежнее, если рядом находятся маслины или оливки. Такой хлеб можно употреблять маленький кусочек в день, для тех, кто на диете.
Настоящий хлеб с грецкими орехами – это питательный и полезный хлеб.
Читать далееРжаной домашний хлеб с добавлением сухофруктов является очень вкусным, и он нравится детям.
Читать далееДомашний хлеб с льняной мукой получается темного цвета и с приятным ароматом орехов.
Читать далее