Самый лучший рецепт яблочного пирога

Благодаря этому рецепту можно приготовить просто невероятно вкусный и нежнейший пирог с яблоками. Званым гостям можно предложить ароматный пирог с нежнейшим тестом, сочными яблочками и воздушным кремом, благодаря которому десерт становится действительно неповторимым. Очень вкусно будет, если кусочек пирога подавать на одной тарелке с шариком мороженного (идеальным вариантом будет выбор ванильного мороженного).

Лучший рецепт яблочного пирога очень прост в приготовлении и не потребует специальных знаний или кулинарных навыков. Для начала надо достать из холодильника сливочное масло или маргарин и дать ему немного растаять, после чего тщательно растереть с сахаром (150 грамм). Как только получается однородная масса, добавляются все яйца и снова все хорошо перемешивается.  

Муку надо просеять, чтобы пирог получился воздушным, после чего добавить разрыхлитель и замесить тесто. Яблоки тщательно моются, удаляется кожура и сердцевина, после чего нарезаются тоненькими ломтиками.  

Противень для выпекания пирога застилается специальной пергаментной бумагой и смазывается сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел и хорошо доставался из формочки. В форму выкладывается 2/3 части теста и аккуратно разравнивается. Сверху на тесто выкладываются нарезанные яблочки, а из оставшегося теста делаются тонкие косички и кладутся сверху на яблоки.  

Пирог выпекается в заранее разогретой духовке (180 градусов) в течение получаса. В это время необходимо приготовить крем – сметана смешивается с сахаром и ставится в холодильник. Как только пирог будет готов, его достают из духовки, и пока он горячий заливают приготовленным кремом. Яблочный пирог подается к столу холодным.