Сливочный соус для креветок

Для начала следует очистить лук от шелухи. Нарезать небольшими кубиками.

На конфорку поставить сковороду со сливочным маслом и растопить его. Выложить измельченный лук и через минуту влить небольшую порцию воды. Накрыть крышкой и оставить до готовности.

На второй сковороде без масла обжарить пшеничную муку, залить горячее молоко.  

Полученную массу вылить к обжаренному луку и оставить вариться в течение семи минут. Добавить перец и соль. Довести до кипения.