Цветная капуста с брынзой

Для начала необходимо взять цветную капусту, промыть водой и разделить на соцветия. На плиту ставится кастрюля, в нее выкладывается подготовленная капуста, заливается холодной водой и доводится до кипения.

Как только вода в кастрюле закипит, ее надо слегка присолить и варить капусту до полной готовности. Сваренная капуста выкладывается на дуршлаг и оставляется на время. Сваренная капуста перекладывается на блюдо, присыпается небольшим количеством измельченной брынзы.

Укроп тщательно моется холодной водой, затем просушивается с помощью бумажного полотенца, чтобы ушла лишняя вода и мелко нарезается. Цветная капуста с брынзой сверху присыпается измельченным укропом, поливается растопленным маслом и можно подавать к столу.